احلام البنات
اهلا وسهلا باحلى بنات
نتمنى لكي قضاء وقت ممتع ومفيد معنا
ونتمنى انضمامك الى منتدانا الغالي
حيث يشرق المنتدى بوجودك

احلام البنات

افضـلـ منتدى للبنآآتـ وبسـ
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

مرحبا بناات كيفكم بتمنى منكم التفاعل والمشاركة

مسابقة التصاميم من هنا

شاطر | 
 

 كاتو بحلوى الشوكولا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
احلى بنوتة
حــالمة مديرة


عدد المساهمات : 267
تاريخ التسجيل : 07/06/2010
العمر : 19
من اين تعرفتي علينا؟ : اناآآ اآلمــ يرهـ ـد
شو رايك بالمنتدى؟(الشكل) : بجنن

مُساهمةموضوع: كاتو بحلوى الشوكولا   الثلاثاء يونيو 08, 2010 1:47 pm

المقادير:

- مقادير الكيكة الإسفنجية :
5 حبات بيض
كأس كبير دقيق منخول
كأس كبير سكر ناعم منخول

- التغطية :
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
3ملاعق كبيرةزيت
علبة صغيرة من قشطة بلادي
كأس كبير سكر سنترفيش ( سكر خشن )
كأس كبير حليب بودرة
علبة كريم كراميل
كأس صغير حليب سائل (3 ملاعق حليب بودرة تذوب في ماء )

- للتزين :
سكر محروق

- أو :
كيس واحد من الدريم ويب
فنجان القهوة حليب سائل
ملعقة أكل نسكافة


الطريقة:

- طريقة عمل الكيكة :
- نقوم بخفق البيض جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح لونة مقارب للون الابيض تقريباً 10 - 15 دقيقة .
- نضع السكر على البيض بالتدريج حتى ينتهي المقدار و نخفق بالمضرب الكهربائي .
- نضع الدقيق على الخلطه السابقة بالتدريج و نقلب بملعقة مسطحة حتى يتكون الشريط عند رفع الملعقة .
- ندهن الصينية بالزيت جيدا ونرش عليه قليل من الدقيق حتى لا تلصق الكيكة في الصينية ثم يدخل الفرن على درجة حراره متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبا أو حتى تنضج الكيكة بشرط ان لا تكون الصينية قريبة من النار و ان يظل باب الفرن مغلق لانه عند فتحة عدة مرات تهبط الكيكة , لمعرفة مدى نضج الكيكة ندخل عود السنان في وسط الكيكة واذا لم يخرج اي شي يدل على نضج الكيكة .

- التغطية
- نخلط في الكاكاو البودرة مع الزيت في صحن صغير ثم يترك جانبا .
- نضع السكر الخشن في زبدية كبيرة مع الحليب البودرة و القشطة ثم يخفق جيدا بالمضرب الكهربائي .
- نضع الكريم كراميل مع الحليب السائل على و نتركه حتى يغلي ثم نغلق النار و نضعه على خلطة القشطة مع السكر و الحليب , نضيف خلطة الكاكاو مع الزيت و نخفق جيدا بالمضرب الكهربائي ثم نضعه في الثلاجة .
- نخرج الكيكة من الفرن و نضعها على منخل حتى تبرد ثم نقوم بتقسيم الكيكة من النصف ثم نحشيها بخلطة الكاكاو ثم نضع النصف الاخر ونقم بتغطيتها بنفس الخلطة السابقة المستخدمة في الحشو و يزين بالسكر المحروق أو نخلط الدريم ويب مع الحليب و النسكافة جيد حتى يصبح سميك و يوضع في الثلاجة ثم يوضع في الاقماع و تزين به الكيكة ثم توضع في الثلاجة الى حين التقديم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banotathelwat.ahlamontada.com
نجمة الانمي
بنوتة
avatar

عدد المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 08/06/2010
العمر : 20
من اين تعرفتي علينا؟ : http://dreams-90.yoo7.com/index.htm
شو رايك بالمنتدى؟(الشكل) : طالبه

مُساهمةموضوع: رد: كاتو بحلوى الشوكولا   الثلاثاء يونيو 08, 2010 10:31 pm

مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الالوان
بنوتة


عدد المساهمات : 45
تاريخ التسجيل : 09/06/2010
من اين تعرفتي علينا؟ : انا المديرهـ
شو رايك بالمنتدى؟(الشكل) : روووعة

مُساهمةموضوع: رد: كاتو بحلوى الشوكولا   الخميس يونيو 10, 2010 2:56 am

شكــــرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلى بنوتة
حــالمة مديرة


عدد المساهمات : 267
تاريخ التسجيل : 07/06/2010
العمر : 19
من اين تعرفتي علينا؟ : اناآآ اآلمــ يرهـ ـد
شو رايك بالمنتدى؟(الشكل) : بجنن

مُساهمةموضوع: رد: كاتو بحلوى الشوكولا   الخميس يونيو 10, 2010 3:34 am

شكرا لمروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banotathelwat.ahlamontada.com
رهينة الحياة
بنوتة جديدة


عدد المساهمات : 1
تاريخ التسجيل : 10/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: كاتو بحلوى الشوكولا   الخميس يونيو 10, 2010 5:35 am

شكرا كتير على الوصفة Surprised
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلى بنوتة
حــالمة مديرة


عدد المساهمات : 267
تاريخ التسجيل : 07/06/2010
العمر : 19
من اين تعرفتي علينا؟ : اناآآ اآلمــ يرهـ ـد
شو رايك بالمنتدى؟(الشكل) : بجنن

مُساهمةموضوع: رد: كاتو بحلوى الشوكولا   الخميس يونيو 10, 2010 6:51 am

شكرا لمرورك رهينة الحيا ننتظر المزيد من المشاركات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banotathelwat.ahlamontada.com
غلا
بنوتة


عدد المساهمات : 35
تاريخ التسجيل : 28/07/2010
العمر : 30
من اين تعرفتي علينا؟ : احلى منتدى
شو رايك بالمنتدى؟(الشكل) : حلوو

مُساهمةموضوع: رد: كاتو بحلوى الشوكولا   الأربعاء يوليو 28, 2010 12:44 pm

يعطيك الف الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dodo2o1o
بنوتة


عدد المساهمات : 15
تاريخ التسجيل : 29/07/2010
العمر : 32
من اين تعرفتي علينا؟ : دعوة من المديره
شو رايك بالمنتدى؟(الشكل) : ممتااااااااااااااااااز جدا

مُساهمةموضوع: رد: كاتو بحلوى الشوكولا   الخميس يوليو 29, 2010 5:58 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلى بنت
حــالمة مديرة
avatar

عدد المساهمات : 84
تاريخ التسجيل : 29/07/2010
العمر : 24
من اين تعرفتي علينا؟ : من منتدى الدعم
شو رايك بالمنتدى؟(الشكل) : حلو

مُساهمةموضوع: رد: كاتو بحلوى الشوكولا   السبت أغسطس 21, 2010 4:56 am

تببدو لذيذة ممممم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hebara.yoo7.com/
 
كاتو بحلوى الشوكولا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلام البنات :: الطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: